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早いし、美味いわ!

ラジエントで夜遅くまでいろいろ試しているFさん。
本当に感心します。

以前、サンマを焼いているときに、
「おろし大根作って!」と頼まれ、
(お客差さん扱いをされません)
擦っていると、
「大根に感謝して擦りなさいよ!」
私は、「ありがとう。感謝していただきますよ」と
ぶつぶつ言いながらしておりますと、
「ちゃんとやってる!」
やってるちゅうねん!
「感謝して調理すると美味しくなるからね」ですって。

そのFさんの料理紹介!
今回は
「あおさとゴーヤ(苦瓜だって)の沖縄風パスタ」

「あおさ」ってよく分かっていないので、又聞いておきます。
ほんとに、さっさとつくれるもんですね~
では、いただきます。
苦瓜が大苦手だった私が、こうやって苦瓜攻撃されても
平気で食べられるようになったことは すごい!
コシがしっかりしていて、オリーブオイルが効いて
うーん、美味い!

つづいて、
私のリクエストに応えてくれてプリンを作ってくれました。
そして今回ガスとラジエントで食べ比べしようとなりました。

出てきたプリンかぼちゃプリンだけじゃなく、
普通のプリンもガスとラジエントで作っていました。
かぼちゃプリンの見た目は、
色が濃いのと薄いの違いがあります。
では、プリンもいただきます。

うーん!(よく唸りますね)
「どっちが美味しい?」とFさん。
味の違いがよくわからない鈍感な私は恐る恐る、
「色の濃いこっちかな?」

「そうだよねー、絶対こっちが美味しい!」
(ほっ、よかったー)(私)
色の濃いほうがラジエントで色の薄いほうがガス。
「つくる時間もラジエントはガスの半分でできちゃった!」


Fさんがいつも言ってる、
「料理は美味しい!体によく健康!そして簡単早い!」
ピッタリでした。
ごちそうさまでした!
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f0150364_23524371.jpg

ホントどれも美味い。
このブログ本人には見せたくないですね。
調子に乗りそうですから・・・。
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# by dandaneco | 2007-10-11 00:00 | Comments(0)

社長の想い

私自身も初めてのシステムで何もわからないなか、
K社長への説明が終わる頃、私からK社長に質問をしたのです。

「なぜ社長はこのシステムを設置しようとお考えになったのですか?」

すると社長は決断されるまでのことを話してくださいました。

仕事をされる過程で、海の環境が悪くなっていることを感じておられ、
創業当初は一人で大変な苦労をされたそうですが、
豊かな自然があってこそ業績を伸ばすことができたと感謝の気持ちを話されました。
その環境が悪化していることを肌で感じておられたそうです。
また、業績もたまたま順調にここまで来たが、将来まで続くとは限らない!
明日どうなるのか分からないが、「子供たちに何を残せるのか?」
とお考えになり、ちょうど新築を計画されていた時期に
太陽光発電の広告を見て、「これだ!」と思われたそうです。

子供たちにお金を残してやれるかどうかわからない。
それでは、今まで恩恵を授かってきた今の環境を
残してやることが、子供たちへの贈り物じゃないかと考えられ、
新築の家に設置しようと決められたそうです。


このお話をうかがってから、
環境など全く関心のなかった私が興味を持つようになったのです。
そしてこの時から、環境と新エネルギーについての始まりになりました。


つづく、
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# by dandaneco | 2007-10-10 22:49 | Comments(0)

だから大事にしましょ!

私がお日様発電(太陽光発電)と出会って13年経ちました。
早いものです。(当時30代か?)
訳のわからない平成6年当時、周りは誰も知らない時代、
ソーラーと言うと、
「あー、しっちょうで!湯~沸かすやつだぁーが!」
(出雲弁で失礼しますが、当時の会話をそのまま表現)
「ちがーわや!電気をつくぅーだで!」
「はぁー・・・・・?」
それが今ではほとんどの方がご存じです。
当時では考えられない時代になりました。
わずか13年で!
(当時は想像できなかったですね)
最初に設置いただいた平成6年Kさん(境港)で、
今の価格に比べるとそれはそれは高いものでした。
メーカーと一緒に説明に訪問した時に、
社長のKさんから設置される動機を伺った事が、
今の私の始まりでした。

これは連続ものです。
つづきます。
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# by dandaneco | 2007-10-10 09:22 | Comments(2)

やっぱり楽しい!

世間は3連休の中、ラジエントヒーターの実演会をしました。
先月は境港で奈良から元シェフの竹内さんに来てもらい開催。
で、昨日7日は松江での開催です。

私がラジエントを知り、使うようになって数年経ちます。
もともとは電磁波の発生が少ないということで関心を持ちましたが、
(IHの電磁波に疑問を持っていたからです)
実際にはラジエントヒーターの遠赤外線効果で
調理したものが美味しくなるので購入しようと思ったんです。

昨日も遠赤外線効果を理解してもらいやすいように実験みたいなこともしました。
ステンレスのボウルに水をいれ、ガスで沸騰するまで加熱して
ボウルに触ることができるか?
同じように水を入れたボウルをラジエントで沸かした時との違いを体験してもらいました。
ガス場合当然熱くてボウルに触れません。

でもラジエントの場合は 触れちゃうんです!
これが遠赤外線!
参加された皆さん??????状態です。
この様子を見るのが楽しい!(笑)

「知っている人は知っている!知らない人はお気の毒!」f0150364_22552175.jpg
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# by dandaneco | 2007-10-08 22:56 | Comments(4)

Fさん!これ美味いね!

f0150364_22332833.jpg「空腹を満たすものは餌、笑顔になるのは料理」と感じてしまうのがFさんの料理。
「外で食べるよりうちで食べたほうがおいしいよ!」と誘われ、いただいた料理を紹介します。
(小出しにね)
最初にいただいた時に出された1品にサラダ。庭で採れたゴーヤ(沖縄以外は苦瓜だそうです)も入れて、「塩だけで食べて」と言われ、「えーっ、サラダあんまり好きじゃないし、ドレッシングじゃなく塩?」と内心思いつつ(内心じゃなく素直に言いました)、食べてみると「こりゃ!美味いわ!!」それからは、家でもサラダには塩!(家族では私だけですけどね)
ちなみに写真を撮ることを忘れて食べていたので、違う写真を載せています。
写真は天然酵母を使ったピロシキ。「ピロシキってなんだー・・・?」という私に「中は中華風だから!」。ますます??????。それと、またもゴーヤ(苦瓜)入りのクラムチャウダー。
これも私の食生活ではお目にかかれない代物。「ふーん」と言いながら、「あれ、これも美味いわ!」
まさしく、Fさんのは笑顔になる料理です!
レシピは又聞いておきますね!
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# by dandaneco | 2007-10-05 22:40 | Comments(0)