2009年 10月 14日
発汗作用抜群な唐辛子味噌!
ほんの触りだけ音を楽しんでください。
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太鼓を叩いている人の笑顔が印象的でした。
皆さん本当楽しんでおられます。
先日、唐辛子味噌に挑戦
Gさんにもらったレシピのとおり、
青シソがなく大葉を準備、別のものかと思っていたら同じもの
「なんだや!」って一つ賢くなりました(笑)
この時すでに間違いが起きていた。
唐辛子を入れて粉砕!
見事!
で、炒めます♪
味噌、みりん、砂糖を加えて混ぜま~す。
水分が飛んでこの状態で火を消す。
教えてもらった通り出来上がり。
冷めるのを待っていただきます!
なんじゃぁ~ こりゃ!!
舌がしびれる!
一気に汗が噴き出る!
頭が痺れて羊が空を飛ぶ!!!
まっ、これは言い過ぎにしてもとんでもない辛さ!
かみさんが一言
「まっ、初めてにしちゃこんなもんだわね」
この一言で少し救われました(笑)
原因は分かっている。
リベンジだぁ~~!!
「だけど、シソの香りもほんのりするし、ちょっとづつならいけるかも・・・」
自分で自分を慰めています(笑)
by dandaneco
| 2009-10-14 10:01